asam pedas ikan pari

Bahan bahanya..
2 hirisan ikan pari
4 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
2 sudu kecil cili kisar
2 batang bendi
3 cawan air
sedikit halia
sedikit daun kesum
sedikit bunga kantan
garam dan srbuk perasa secukupnya
minyak untuk menumis

Cara menyediakan nya
tumis bawang merah , bawang putih, halia,
cili kering dan daun kesum sehingga naik bau

kemudian masukkan air , biarkan bahan2 tadi
sehingga mendidih

masukkan ikan pari bersama dengan serbuk perisa
biarkan hingga ikan masak

angkat dan siap untuk dihidangkan.....