me baru siap buat puding kastard koktel buah-buahan untuk dinikmati seisi keluarga.simple je kot tapi sedap dimakan,nak2 weather kat cuaca hot2 pulak tu..hehe
jom kita lihat bahan-bahan2 yang diperlukan untuk membuat puding koktel ni
bahan-bahan
- 1potong kek gulung
- 250gm kastard halus
- 500gm gula
- 1000ml air
- 250ml susu cair
- sedikit garam
Bahan Puding Merah
- 10gm agar-agar
- 500ml air
- sedikit garam
- 2sudu besar gula
- sedikit pewarna merah
cara membuat:
- potong kek dan susun dalam bekas kaca yang memanjang. Tuangkan sedikit sirap buah-buahan campuran dalam tin agar kek lebih cantik. Ketepikan.
- Masukkan kastard,gula dan susu cair dalam satu bekas. Kacau sehingga sebati dan tidak berketul.
- masukkan pula air dan sedikit garam dan kacau rata
- masak adunan kastard di atas api yang serdahana. sentiasa kacau sehingga pekat.
- Tuangkan kastard diatas kek tadi.
- Tabur buah-buahan campuran tanpa siram. Sejukkan selama 10minit dalam peti sejuk.
- Sementara menunggu sejuk, masak agar-agar sehingga hancur dan mendidih.
- Masukkan sedikit garam dan gula secukup rasa
- Masukkan pewarna merah. Kacau rata dan tutup api. Akhir sekali, tuangkan adunan diatas puding kastard tadi agar kelohatan cantik dan berlapis.Sejukkan dalam peti sejuk sebelum dihidangkan.
selamat mencuba ye.;)
No comments:
Post a Comment