bahan2 nya;
sebiji telur
bahan untuk inti;
1/2 batang lobak merah (dihiris memanjang dan nipis)
1/2 cawan taugeh
1/2 biji sengkuang putih (dihiris memanjang dan nipis)
1 labu bawang besar (dipotong dadu)
1/2 sudu kecil serbuk lada hitam
sedikit garam dan serbuk perasa
dan sedikit minyak zaitun untuk menggoreng
cara menyediakan nya
untuk intinya, tumis bawang besar sehingga kekuningan
kemudian masukan lobak merah dan sengkuang
tumis sehingga sayur menjadi layu baru masukkan
taugeh.
setelah semua sayur layu , masukkan serbuk lada hitam
garam dan serbuk perasa secukupnya.gaul sebati dan ketepikan
kemudian goreng atau dadarkan sebiji telur tadi sehingga kekuningan
masukkan inti yang telah siap dan bentuk lah seperti telur bungkus
hidangan ini sesuai dimakan diwaktu petang ataupun sebelum maghrib
dihidangkan bersama secawan air suam bercampur sepotong limau nipis
selamat mencuba...
No comments:
Post a Comment