1/2 cawan minyak masak
2sudu teh cili kisar
1sudu teh serbuk kunyit
1 sudu teh serbuk kari
1 cawan air
200g udang digoreng
2 tangkai cili merah dipotong dadu
2 tangkau cili hujau dipotong dadu
50g halia dihiris
sedikit garam, sedikit gula
50g dau bawang dihiris
Bahan dikisar
3 ulas bawang putih
3 biji bawang merah
3cm halia
Cara membuatnya
1-Panaskan minyak dan tumis bahan dikisar sehingga wangi
2-Kemudian masukkan cili kisar kacau hingga garing
3-Masukkan serbuk kunyit bersama serbuk kari dan sedikit air
4-Kemudian masukkan udang bersama cili merah cili hijau dan halia
5-Bubuh garam bersama gula secukup rasa
6-Tabur daun bawang hiris dan hidangkan
No comments:
Post a Comment